Jag bakade oss ett fint par baguettelängder till kvällens middag. Och under hela min karriär som bagerska kan jag nog våga påstå att det blev, för första gången i historien, ett väldigt lyckat (mjuk)bröd. Visserligen var det ett mjöl förblandat med jäst. (De hade inget "rent" mjöl). Kanske ett och annat fusk i med, men iallafall: brödet blev fluffigt, baguette-segt och helt outstanding! Lovisa = Nöjd. Middagen var tiotimmars-långkok av fylld kyckling med grönsaksratatoille som Alison stod för. Vid sidan om - potatismos.
Fann en fin bild på mina (mina) vackra vovvar sen i vintras..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar